sandramathilda

Äntligen smyger sig helgen på! Bara imorgon kvar innan ledighet. Beställde nya animosyror från fitnessguru igår och fick ett meddelande idag förmiddag, ovanligt snabbt faktiskt! Har precis handlat med mamma vilket alltid resulterar i en massa goda grejer och lyckas oftast få med mig några celsius och en tidning som ni ser på bilden. Imorgon gäller tacos och gladiatorerna för min del, precis som vanligt. Ääälskar fredagar!

Dagens slappmiddag bestod av stekt lax med spenatpasta, wokgrönsaker och grekisk yoghurt. Har varit ensam hemma nu på eftermiddagen och kylskåpet är för en gångs skull relativt tomt vilket gav mig få alternativ. Gott blev det iallafall! Vilodag idag, tror min kropp är tacksam.

Just nu

Halva veckan har redan gått och bara två dagar till helg! Denna veckan har jag haft tre lektioner totalt vilket var i måndags då jag varit ledig både igår och idag. Det verkar även som att jag endast har en lektion imorgon dessutom. Perfekt vecka tycker jag!
Från en grej till en annan så räknade jag ut häromdagen att jag äter för 4 dagar extra i veckan, varje vecka! En hel del mat som passerar min mun haha. Kommer aldrig ha råd att äta som jag gör när jag flyttar hemifrån så får passa på nu, skämt åsido.
Hoppas ni får en bra dag!

Gullig pappa jag har!

Efter en timmas powerwalk med hunden har jag äntligen fått fixa lite lunch, var hur hungrig som helst! Att ha hund är verkligen en bra ursäkt att ta sig ut för en nypa frisk luft, så tackar honom för det! Man får ju passa på när vädret är så fint. Aningens roligare att ta lite morgoncardio ute än på bandet eller crosstrainern.

Dagens lunch blev ca 190 gram kycklingfärs, 70 gram bulgur fullkorn och 250 gram färska champinjoner. Denna varianten kommer jag garanterat göra om, åh så gott!

Det finns inget snyggare än en hälsosam, tränad kropp!

Godmorgon!
Jag tänkte dela med mig av både min och min systers (eftersom vi valde att gå ihop, som vanligt) utmaning för mars. Vi ska nämligen avstå helt och hållet från allt rött kött under denna månaden för att se om vi mår bättre/sämre eller om vi klarar oss utan helt problemfritt. Varför vi valde detta har delvis med hästköttsskandalen att göra och delvis för att vi tycker att det känns fel att mass"producera" nötkreaturen på de sätt man gör idag samt att de näringsämnen man får i sig via det röda köttet finns tillgängligt i en mängd olika livsmedel. Ytterligare en faktor är risken för högt blodtryck. Vi får se hur det går helt enkelt, jag kommer lägga upp lite olika recept som ändå har de essentiella näringsämnen som vi behöver!

• Ägg- väldigt fin proteinkälla med goda fetter och perfekt till frukost eller när man kommit hem från gym.
• Kvarg- närmare bestämd naturell lättkesella. Superbra att ha i smoothie eller använda i bakning. Hög proteinhalt!
• Frukt- innehåller många fina vitaminer och är dessutom supergott! Perfekt att ta en banan efter träning exempelvis. Exotiska frukter är att rekomendera tack vare deras näringsinnehåll som inte finns i lokalodlad frukt.
• Bär- Perfekt att alltid ha lite bär hemma i frysen till smoothie, gröt eller att ha i fruktsallad. Frysta bär/frukt är precis lika näringsrik som färsk för er som inte visste detta! 
• Fet yoghurt- Vår kropp tycker verkligen om den fina bakteriekulturen som finns i fet yoghurt och mättar dessutom bra till mat. Kan användas till mat som den är, i soppa, eller som bas i röror. 
• Havregryn- fiberrika att ha i smoothie eller att göra gröt av. Ger en förlängd mättnadskänsla och hjälper vår mage att arbeta bra. Havregryn agerar även med en fettförbrännande effekt. 
• Fisk- Älskar fisk i alla former, och det är det som är bra med denna basföda. Det finns hur mycket som helst att göra på det och innehåller bra fetter, mycket protein och låg kolhydratsinnehåll. Mer fisk åt folket, haha!

.. Så är jag på gymet. Idag är det fokus styrka så först blir det mage följt av ett mördar-bodypump pass! You gotta' love Sundays.

Kände mig extra vårig idag så den orangea tröjan åkte på ihop med mina supersnabba Nikedojor!

Lördagens snacks består av en swebar lakrits och kladdkaka. Givetvis gjorde jag en variant där jag bytte ut vetemjöl mot finmalen havre och socker mot stevia. Blev faktiskt riktigt bra, den va dock nästan godare innan den vart i ugnen! Kan lägga ut receptet imorgon. Hoppas ni får en bra lördag!